预防老年痴呆，竟如此简单！

早餐一碗粥

中医认为，肾为先天之本，肾藏精，主生长发育。肾主藏精，以气为用，肾气的盛衰直接关系着人的生长发育，乃至衰老的全过程。

《黄帝内经》讲，肾精充盛，能够延年益寿。

想要保护好肾，就要从饮食入手。顾爷爷每天早上都要吃上1~2碗自制的养生粥，这碗粥有什么奥秘呢？

核桃芝麻薏米粥

食材：核桃4-5颗黑芝麻一把薏米一小把鸡蛋一个牛奶适量

步骤：可以直接将食材放在一起煮，或者将食材用破壁机打成碎糊状，再熬成粥更顺滑。

方解

核桃

核桃是人们喜爱的坚果，有健脑、抗衰老的作用。中医讲入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

专家提醒：核桃仁上有一层褐色的薄皮，营养价值极高，千万不要扔掉了！

芝麻

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。

常吃黑芝麻能治须发早白，有乌发润发、养颜润肤的作用。

薏米

《本草纲目》记载：“健脾益胃，补肺清热，去风去湿”。

薏仁有祛湿、健脾两大功能，传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻等症状。

核桃、芝麻补肾，薏米补脾。核桃芝麻滋补的同时，薏米帮助前者吸收。还能防止核桃吃的过多引起的腹泻。