当前位置:首页 > 生活百科 > 健康 > 警惕!这几种家常菜会让血糖升高

警惕!这几种家常菜会让血糖升高

作者:不详来源:网络2019-01-24 10:01:08
警惕!这几种家常菜会让血糖升高

日常饮食中,有降低血糖的食物,也有让血糖升高的,那么吃什么会让血糖升高?血糖升高的原因是什么?任何一种糖尿病类型,任何一位糖友,在任何时间内都需要进行糖尿病的饮食治疗,下面就跟着小编一起来了解下吧。

吃什么会让血糖升高?

一盘鱼香肉丝30克糖

鱼香肉丝兼具甜、酸、辣的口感,配饭吃很美味,但这道菜要做得成功,关键是要油多、糖多、盐多。粗粗一算,这道菜会用30克白糖和30克油,糖友应该少点这道菜。

糖醋食物堪比甜味饮料

糖有提鲜、增味、上色等作用,还能让菜肴味道有层次感,但是有的餐馆为了提高菜肴口感和卖相,烹制时可能会加入大量糖,有的甚至比甜饮料中都多。糖友应慎食。例如,糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋菜肴。

无糖蛋糕,淀粉也不少

为了满足爱吃甜食糖友的口味,商家推出了各种“无糖蛋糕”。所谓“无糖”指的是不含蔗糖,或者是用甜味剂代替蔗糖,但蛋糕本身是用粮食做的,其主要成分为淀粉,经消化分解后都会变成大量的葡萄糖。因此,糖友应有节制地食用。

含糯米的食物

糯米质地很硬,碳水化合物含量很高,多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料,这些食物都会使糖友血糖快速上升。糯米是升糖指数很高的食物,糖友单独食用糯米后血糖也会快速升高,所以应慎食。

血糖升高怎么办?预防是关键

1、对于2型糖尿病患者,不仅要经常查空腹血糖,还应经常监测餐后血糖。病情稳定时,每周至少1次监测空腹及餐后2小时血糖,每月至少1次监测全天空腹、三餐后2小时和睡前血糖。另外,还应3到6个月左右监测1次糖化血红蛋白。同时,对于由于基础胰岛素分泌不足造成早餐后高血糖者,睡前加用中效胰岛素可以帮助控制空腹血糖,进而使早餐后血糖明显下降。

2、使用速效胰岛素类似药物,都能有效地补充早时相胰岛素,控制餐后高血糖,安全性有保障,是控制餐后高血糖较好的药物。

3、由于稀饭加热的时间较长,淀粉轻易转化为糊精进而易分解为萄萄糖,所以吃稀饭比吃主食更易于升高血糖。因此,早餐最好不要只喝稀饭,要吃稠点的食物。

© 2010-2020 ThinkHoo.com All Rights Reserved.

点击这里给我发消息 电子邮件联系我们

吉ICP备13004070号-11   吉公网安备22012202000028号