厦门海鲜面线做法详细介绍

厦门海鲜面线

原料 厦门特产面线、干贝、鸡蛋、干虾、麻油、葱段。

做法

1、锅中放入冷水，直接加入干贝，干虾，将鲜味溶入汤里，之后不用加任何的调料，味道依然很鲜美；

2、水开后，加入鸡蛋，一同煮一会儿；

3、放入面线同煮3分钟，只要一小把就可以，不同与米粉，面线是精致小麦粉配制成的，营养成分高，而且口味很好，平时也可以作为夜宵食用，不用担心发胖；

4、将所有食物捞起，加入汤，洒上葱花和麻油，马上食欲大开。