澳门木糠布丁做法详细介绍

澳门木糠布丁

材料 淡忌廉 500ml，炼奶120g，马利饼1筒

做法

1.马利饼用木棍杆碎备用。

2.淡忌廉用打蛋器打成cream状﹝约7成企身﹞。

3.将炼奶加入淡忌廉中，打至8成企身﹝即用打蛋器往上拉时，形成的角稍有倾斜，有一点弯曲﹞。

4.铺一层饼碎于模内，然后一层忌廉，一层饼碎......可做3层，最后在饼面上再加一层饼碎。

5.放入冰箱雪硬。