二、周有光
周有光（1906年1月13日－2017年1月14日），原名周耀平，出生于江苏常州，中国著名语言学家。早年研读经济学，1955年调到北京，进入中国文字改革委员会，专职从事语言文字研究。周有光的语言文字研究中心是中国语文现代化，他对中国语文现代化的理论和实践做了全面的科学的阐释。被誉为“汉语拼音之父”。
饮食结构：少荤多素。周说自己“很多荤菜不能吃，不吃油煎肉类，主要吃鸡蛋、青菜、牛奶、豆腐四样。但是牛奶和鸡蛋都不能多吃，鸡蛋一天一个。”在日常饮食中少荤多素对健康应是利大于弊的。从理论上看，几乎没有什么营养元素为肉类所独有，大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍；毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当；绿豆、豌豆、蚕豆中的蛋白质都高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。从实践上看，包括周有光在内的大量高寿者在分享长寿经验时都提到了“多吃素”这样一条。因此“少荤多素”是值得大多数人借鉴和尝试的。不吃补品：周有光的态度是敬而远之。“我们很少吃补品，人家送来的补品，我也不吃。从前在银行里，很多人请客，不能拼命吃，山珍海味会吃坏人，瞎吃不好。”进入21世纪，“以食代药”逐渐成为一种风尚，所谓的“药膳”、“药补不如食补”、“把吃出来的病吃回去”等等，充斥于网络及各种社交平台之中。很多食物有药用价值，这一点是毋庸置疑的，但我们不能盲目跟风，不问青红皂白，乱补一气。况且有些疾病必须用药，“食疗”是不起作用的。
坚持动脑：所谓“多动脑，人不老”。思维活动可增强人的体质和活力，即便年轻时不善思考的人，在60岁以后如果能使思维活跃起来也是极为有益的。学习一些知识，思考一些问题，健康状况可能优于始终不愿动脑的人。思维活动能延缓脑神经细胞的衰老进程，从而使老年人能够保持健全的思维和推理能力，降低多种疾病的发病率，客观上有助于延长寿命。
周有光的儿子周晓平在评价自己的父亲时说道：“他看了很多锻炼脑子的书。他说一天到晚，无所事事，脑子也不动，没什么追求，不思考什么事，脑子就老化得快。脑子老化得快，即使有健康身体又有什么用啊？”周有光说到了，也做到了。在逐渐远离专业研究后，他仍然坚持阅读历史、文化方面的书籍，每天看《参考消息》，美国和香港的朋友会经常寄给他英文杂志。“我现在虽然不做专业的研究，但是语言学、文字学有新的东西，还是感兴趣。我看的东西很多，后来写成文章。”周对外界的事物也保持着关注。
积极的情绪：积极的情绪可以让人健康长寿，现代医学研究证明，乐观的情绪不但可以使人保持稳定的血压，还有助于免疫力的提高，抵御多种致病因子。相反，消极的情绪则大大有损我们的健康。那么周有光在调控情绪上有哪些地方值得我们借鉴呢？
首先是不生气。经常生气伤害肝、肺，容易引发色斑，加速脑细胞衰老，诱发胃溃疡。总之，生气百害而无一利。现在有很多人经不起批评，一被戳到痛处就气愤不已，那么周有光是如何对待批评的呢。据其子周晓平回忆，“他（周有光）很喜欢看人家的批评，尤其看重真正有水平的批评，比如梁文道的批评，他认为是很严肃的批评。有一个人说周有光是既得利益集团的一分子，我们听了都不大高兴，都说叫他们来看看我们家，这是个什么样子的既得利益集团分子。连小保姆都生气了，爸爸也没有生气。他给我看哪些地方批评得很好。爸爸在这个人大量‘骂’他的文章里仔细地看，在他的批评上做了很多记号……对于那些乱七八糟的骂人话，他才不生气呢，他就喜欢看骂他的话，捧他的人太多不用看，骂他的话要看一下。
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