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有些食物颜值不高,营养却很丰富

作者:不详来源:网络2018-03-26 15:51:52
有些食物颜值不高,营养却很丰富

黑色素是一种生物色素,是酪胺酸经过一连串化学反应所形成,动物、植物与原生生物都有这种色素。黑色素通常是以聚合的方式存在。当人体黑色素缺失的时候,疾病就会相伴而来。白癜风发病与患者体内黑色素损坏缺失息息相关,因此对于白癜风患者来说,日常饮食应以能够补充黑色素的食物为主,也就是要多吃黑色食物。

富含黑色素的食物:

黑豆:黑豆蛋白质含量高,易消化,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B族维生素和维生素E含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是重要的作用。

黑米:黑米中含有人体需要的18种氨基酸,还含有含量很高的铁、钙、锰、锌等微量元素与天然色素,经常食用可显著提高人体血色素和血红蛋白的含量,对心血管系统起保健作用,且有利于儿童发育、健脑,还可促进产妇病后体质虚弱者的康复。

黑枣:黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。

黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

黑荞麦:黑荞麦所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压,减肥败毒,清理人体垃圾,激活胰岛素分泌等功效。黑苦荞茶中富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质,可健脾开胃,通便润肠,美容养颜,醒脑提神,防失眠、抗衰老,抗氧化,平衡人体机能等。

经大量研究表明,“黑色食品”保健功效除与其所含的营养元素、维生素、微量元素有关外,另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。如黑色素具有:清除体内自由基的作用、抗氧化/降血脂作用、抗肿瘤作用、美容作用、对性功能的促进作用等,这可能就是当今流行“黑色食品”的奥秘所在。

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