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讨厌牛奶?改吃这些替代品吧

作者:不详来源:网络2012-02-25 14:39:38
讨厌牛奶?改吃这些替代品吧

牛奶营养丰富、含钙量高,但有些人喝牛奶会拉肚子、过敏,有些人不喜欢牛奶的口味。如果你也是这样,试试下面几种食品吧,它们的营养可与牛奶相媲美,可以代替我们日常饮用的牛奶。

1、燕麦粥

燕麦富含粗纤维和可以有效降低胆固醇的β高解糖因子,而且作为一种慢速消化型的食物,能够长时间地提供能量。燕麦粥在提高耐力水平方面比运动饮料的效果要好。在一个大水壶中倒入三分之一的燕麦和三分之二的水,搅匀后放置一夜。第二天上午,将混合物过滤,你就会得到乳状的液体,可以直接饮用,或者代替牛奶在烹饪中使用。

2、豆浆

坚持每天摄取25克的大豆蛋白质可能有助于降低心脏疾病的危险。大豆对更年期妇女预防乳癌和骨质疏松症都有显著的效果。这也是一种低脂肪的食物,为素食者提供了优质的蛋白质来源。

3、羊奶

山羊奶口感略咸,绵羊奶口感浓郁温和,其中钙、磷、锡等矿物质,以及B族维生素的含量是牛奶的两倍,脂肪和热量也都高于牛奶。

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