治贫血:将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;
治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;
治肝炎:取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;
防中暑:将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;
退高烧:将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;
治牙龈出血:将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。
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